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Techniques d’extraction
Maîtrisez les techniques d’extraction pour obtenir un café équilibré, savoureux et conforme aux standards professionnels.
300
Étudiants
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Conférences
BARAKA ADIL
Instructor
À propos de ce cours
Cette formation en techniques d’extraction permet d’acquérir les compétences nécessaires pour préparer un café de qualité. Elle aborde les méthodes d’extraction (espresso, filtre, etc.), les paramètres essentiels comme la mouture, la température, le temps et la pression, ainsi que l’équilibre des arômes afin de garantir un résultat optimal et constant.
Biographie – Baraka Adil
Baraka Adil est un directeur de formation spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, reconnu pour son expertise dans le développement des compétences professionnelles et l’accompagnement des établissements touristiques.
Avec plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’hospitalité, il a collaboré avec plusieurs groupes hôteliers et participé à la gestion et au développement de nombreux projets touristiques. Son parcours lui a permis d’intervenir dans différents domaines de l’exploitation hôtelière, notamment la direction d’hôtels et de restaurants, l’optimisation des services et la mise en place de standards de qualité.
En ...
Aperçu du programme
Ce cours comprend 0 modules, 0 leçons et 0 heures de matériel.
Certificats
1 Parties
Certificat de cours
Certificat de cours
Si vous réussissez toutes les leçons de ce cours, vous recevrez ce certificat.
Type
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Ce cours comprend
Contenu téléchargeable
Certificat officiel
Support instructeur
Forum de cours
Spécifications du cours
Sections
0
Leçons
0
Capacité
400 Étudiants
Durée
1:00 Heures
Étudiants
300
Durée d'accès
200 jours
Date de création
4/05/2026
Date de mise à jour
4/05/2026
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Techniques d’extraction
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