Techniques d’extraction

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Maîtrisez les techniques d’extraction pour obtenir un café équilibré, savoureux et conforme aux standards professionnels.
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BARAKA ADIL
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À propos de ce cours

Cette formation en techniques d’extraction permet d’acquérir les compétences nécessaires pour préparer un café de qualité. Elle aborde les méthodes d’extraction (espresso, filtre, etc.), les paramètres essentiels comme la mouture, la température, le temps et la pression, ainsi que l’équilibre des arômes afin de garantir un résultat optimal et constant.

BARAKA ADIL
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17 Étudiants
Biographie – Baraka Adil Baraka Adil est un directeur de formation spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration, reconnu pour son expertise dans le développement des compétences professionnelles et l’accompagnement des établissements touristiques. Avec plusieurs années d’expérience dans le secteur de l’hospitalité, il a collaboré avec plusieurs groupes hôteliers et participé à la gestion et au développement de nombreux projets touristiques. Son parcours lui a permis d’intervenir dans différents domaines de l’exploitation hôtelière, notamment la direction d’hôtels et de restaurants, l’optimisation des services et la mise en place de standards de qualité. En ...
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Spécifications du cours

Sections
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Leçons
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Capacité
400 Étudiants
Durée
1:00 Heures
Étudiants
300
Durée d'accès
200 jours
Date de création
4/05/2026
Date de mise à jour
4/05/2026
BARAKA ADIL
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Baraka Adil, expert en formation hôtelière

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